Организация питания


   Общая информация МАУО "КШП ЗАТО Александровск"

  Питание учащихся осуществляет муниципальное автономное учреждение образования «Комбинат школьного питания ЗАТО Александровск».        

 Все пищеблоки   МАУО «КШП ЗАТО Александровск» работают на полном цикле, а именно от получения продуктов от поставщика до накрытия на столы готовых блюд. Получаемые продукты на пищеблоки МАУО „КШП“ сопровождаются документацией, подтверждающей их безопасность (ветеринарные свидетельства, удостоверения качества, сертификаты соответствия).

  Продукты питания поставляются поставщиками самостоятельно. Заключение договоров на поставку продуктов питания проводится путем проведения закупочных процедур (запрос котировок, закупка у единственного поставщика, запрос цен).

  Регулярно на все пищеблоки МАУО „КШП“ поставляются моющие и дезинфицирующие средства.

 Для обучающихся школ предусмотрена организация двухразового горячего питания (завтрак и обед) за счет оплаты родителей и льготного питания, работа буфета. 

МАУО „КШП ЗАТО Александровск“ утверждена программа производственного контроля, регулярно проводятся лабораторные исследования и испытания.

 В начале каждого учебного года утверждается  МАУО „КШП ЗАТО Александровск“ согласовывается   Межрегиональным Управлением ФМБА России  и директорами общеобразовательных учреждений примерное десяти (двенадцати)- дневное меню завтраков и обедов для детей 7–11, 12–18 лет для муниципальных средних общеобразовательных школ на   учебный год с расчетом химического состава и витаминного содержания блюд.

  Работники пищеблоков ежегодно проходят медицинские осмотры и сдают санитарно гигиенический минимум.

  Независимый контроль за работой школьной столовой в течение всего учебного года осуществляет комиссия, созданная из членов Совета школы (учреждения, гимназии) и членов родительских комитетов. МАУО КШП регулярно запрашивает протоколы проверок.

 С целью изучения мнения обучающихся, выявления их отношение к питанию, а также степени удовлетворенности качеством питания в школе, во всех общеобразовательных учреждениях МАУО „КШП“ ежеквартально проводит анкетирование. После анализа результатов анкетирования КШП проводит корректировку работы.

    МАУО „КШП ЗАТО Александровск“ еженедельно проводит внутренние проверки пищеблоков (3 города и 1- поселок). Проверки осуществляет начальник учреждения и заместитель начальника (инженер – технолог) как вместе, так и по отдельности. Проверку проводят на предмет соответствия требованиям СанПиН (санитарное состояние, соблюдения сроков годности продуктов, правильность условий хранения, выход готовой продукции, температурные режимы подачи блюд, выход блюд, полноту ведения журналов внутреннего контроля и др.). 


ЗАКОН МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ ПИТАНИЯ ОТДЕЛЬНЫМ КАТЕГОРИЯМ ОБУЧАЮЩИХСЯ
И СТУДЕНТОВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБЛАСТНЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (pdf)

Приказ №3 от 09.01.2020 КШП о стоимости питания в МАОУ "ООШ № 280" (pdf)
Приказ №4 от 09.01.2020 КШП о стоимости бесплатного питания в МАОУ "ООШ № 280" (pdf)
О предоставлении питания отдельным категориям обучающихся государственных областных и муниципальных образовательных организаций Мурманской области (с изменениями на 20 декабря 2013 года) (pdf)
Договор КШП с МАОУ "ООШ № 280" (pdf)
Доп соглашение к Договору КШП с МАОУ "ООШ № 280" (pdf)

О внесении изменений в Порядок предоставления питания отдельным категориям обучающихся муниципальных образовательных организаций ЗАТО Александровск, утвержденный постановлением администрации ЗАТО Александровск от 06.04.2015 № 868 (docx)
Постановление  №1686 "Об утверждении Положения об организации питания школьников, обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях ЗАТО Александровск" (docx)
СанПиН 2.3.2.1324-03 (pdf)
СанПиН 2.4.5. 2409-08 (docx)

2020-2021 учебный год

Примерное двадцатидневное меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет (pdf)
Примерное двадцатидневное меню завтраков и обедов для детей 12-17 лет (pdf)
Примерное двенадцатидневное меню завтраков и обедов для детей 7-12, 12-18 лет на 2020-2021 учебный год (pdf)
Актуальное ежедневное меню на сайте  МАОУ "КШП ЗАТО Александровск"
Ассортиментный перечень продукции реализуемой в буфетах школьных столовых для преподавательского состава по состоянию на 01.09.2020 г. (pdf)
Ассортиментный перечень продукции реализуемой в буфетах школьных столовых по состоянию на 01.09.2020 г. (pdf)
Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для обеспечения горячего питания учащихся на 2020-2021 г. (pdf)

Приказ № 85 о.д. от 25.08.2020 г. об утверждении стоимости питания за родительскую плату в МАОУ "ООШ № 280" (pdf)
Приказ № 86 о.д. от 25.08.2020 г о стоимости бесплатного питания в МАОУ "ООШ № 280" (pdf)
Приказ № 1555 от 30.11.2020 г. "Об утверждении Единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций" (pdf)
Единый региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (pdf)
Приказ № 1555 от 30.11.2020 г. "Об утверждении Единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (в редакции приказа от 14.12.2020 № 1622)" (pdf)
Приказ № 30 от 21.01.2021 г. "Об организации питания в МАОУ "ООШ № 280" с 11.01.2021 года", Приложение № 1 к приказу (pdf)
Организация питания в ДО МАОУ "ООШ № 280"
Приказ № 30 от 21.01.2021 г. "Об организации питания в МАОУ "ООШ № 280" с 11.01.2021 года", Приложение № 1 к приказу (pdf)
Приказ № 90 от 16.03.2020 г. "Об утверждении примерного 10-ти дневного меню" (pdf)
Пояснительная записка к приказу № 90 от 16.03.2020г. (pdf)
Примерное 10-ти дневное меню для детей 1,5-3 года и 3-7 лет (pdf)
COPAREL.RU - Система управления сайтами российских организаций
Разработка и поддержка Веб-студия Coparel
МАОУ «Основная общеобразовательная школа №280» п. Оленья Губа
2013-2021г.